Beth wyt ti'n edrych am?
DEPOT Caerdydd yn Ymuno â Bwyty Pasture i Gynnal Digwyddiad 'Gwledd Bafaraidd' ym mis Hydref Eleni
Dydd Mawrth, 20 Awst 2024
Fis Hydref eleni, bydd DEPOT Caerdydd yn cynnal digwyddiad newydd cyffrous mewn partneriaeth â Bwyty Pasture; Mae eu ‘Gwledd Bafaraidd’ yn addo rhannu platiau enfawr o gig wedi’u coginio dros dân, cwrw Bafaria traddodiadol ac awyrgylch Oktoberfest i gystadlu hyd yn oed â neuaddau cwrw mwyaf bywiog Munich.
Bydd y profiad bwyta un-o’i-fath yn cael ei gynnal ddydd Sadwrn 5 Hydref a bydd yn dod â holl hwyl, blas ac ysbryd Nadoligaidd Bafaria i galon prifddinas Cymru.
Er gwaethaf symud lleoliadau dair gwaith dros y deng mlynedd diwethaf, mae DEPOT wedi sefydlu ei hun fel un o’r brandiau adloniant mwyaf poblogaidd yn y ddinas. Wedi’i lleoli dafliad carreg yn unig o oleuadau llachar canol y ddinas mewn ardal o adfywio a datblygu cyffrous, mae cymeriad eclectig, diwydiannol ac annibyniaeth falch y lleoliad yn ei wneud yn gartref naturiol i rai o ddigwyddiadau mwyaf cyffrous Caerdydd. Mae Bwytai Pasture yn ddathliad o goginio ar dân a chynhwysion lleol anhygoel, ynghyd â gwasanaeth slic, deniadol. Mae gan fwyty Caerdydd gegin agored brysur sy’n arddangos griliau siarcol a choginio byw â thân, a chypyrddau sychu cig sy’n arddangos toriadau cyfan o gig eidion. Mae’r cig eidion yn cael ei ddewis o ffermydd yng Nghymru a de-orllewin Lloegr, y cwbl wedi eu magu ar borfa. Yn gynharach eleni, roedd Pasture Caerdydd hefyd yn safle 48 yn y rhestr o’r 101 o fwytai Stêc Gorau y Byd 2024.
Bydd Gwledd Bafaria Pasture DEPOT X yn cychwyn am 11:45am, gyda’r gwasanaeth cinio yn dechrau’n brydlon am 12:30pm. Bydd byrddau o 6 – 8 o bobl yn cael platiau gwledda enfawr, wedi’u pentyrru’n uchel gyda chigoedd wedi’u rhostio â thân ynghyd ag amrywiaeth eang o biclau, sawsiau a phlatiau ochr; bwyd i’w rannu yw’r cyfan gan gogyddion talentog Bwyty Pasture. Bydd bar DEPOT hefyd yn cael ei stocio ag ystod o gwrw Oktoberfest traddodiadol mewn steinau traddodiadol, a bydd band Oompah byw yn dod ag awyrgylch yr ŵyl yn fyw.
Bwydlen ‘Gwledd Bafaria’ DEPOT X Pasture
Selsigen Currywurst – Wedi’i grilio dros dân
Cyw iâr Rhost Tân – hallt, wedi’i rwbio gyda sbeis cajun, ac wedi’i rostio’n araf
Stecen Picanha – Rhostio dros dân
Prydau ochr cartref
- Sglodion Tenau Iawn
- Pupurau Padron
Sawsiau cartref
- Sauerkraut
- Saws cyri
- Picls Cwrw
- Saws poeth y Tŷ
Dwedodd Alec Wilkinson, Rheolwr Digwyddiadau a Chynaliadwyedd Bwyty Pasture “Rydym yn gorffen haf llwyddiannus o ddigwyddiadau sy’n mynd â’n coginio tân unigryw i leoliadau pwrpasol yn ein cymunedau, ac ni allwn aros i’w orffen mewn steil gydag un o’n digwyddiadau mwyaf eto, yn DEPOT yng Nghaerdydd. Yn Pasture ein mantra yw tân, cig, cerddoriaeth – ac yn y digwyddiad hwn, bydd y profiad yn dod yn wir fel erioed o’r blaen.”
Pris tocynnau ar gyfer y digwyddiad unigryw hwn yw £55 y pen a byddant yn mynd ar werth am 10am ddydd Iau, 22 Awst 2024. Ar gyfer mynediad cyn gwerthu, cofrestrwch yn: https://bit.ly/depotxpasture.