Dyma un o gyfrinachau gorau Caerdydd sydd wedi’i leoli yn Arcêd y Castell ac wedi dwyn y teitl y bwyty mwyaf rhamantus yng Nghaerdydd. Yn eiddo i’r un tîm y tu ôl i Gin & Juice, Rum & Ffizz, Coffee Barker & Barker Team House, agorodd y bistro, a ysbrydolwyd gan Baris, ei ddrysau ym mis Mai 2023 ac mae wedi bod yn llwyddiannus o’r dechrau.
Mae’r lleoliad yn cynnig profiad bwyta trwy’r dydd ac yn arbenigo mewn Steak Frites. Mae’n cynnig bwydlen prix-fixe sy’n syml, soffistigedig a blasus. Mae’r fwydlen yn cynnwys dewis o soufflé caws wedi’i bobi ddwywaith, escargots, a chawl winwns Ffrengig fel cwrs cyntaf. Y prif ddigwyddiad yw’r spécialité Maison, entrecôte frites, sauce secrète a petite salade Verte, sef arbenigedd y bwyty sef darnau o stecen goch gyda sglodion Ffrengig, saws cyfrinachol a salad gwyrdd.
Mae’r tu mewn yn rhamantus, chic ac mae’r awyrgylch yn gwneud i chi deimlo eich bod wedi cael eich cludo dros y sianel i Baris. Esboniodd Stephen a Charlotte Barker, y cyfarwyddwyr, bob tro y byddant yn ymweld â Pharis, maen nhw’n cwympo mewn cariad â’r bistros syml, arddull ddiymdrech, bwyd a gwin gwych a chan nad oes dim byd tebyg iddo yng Nghaerdydd, roeddem am ddod â’r awyrgylch Parisaidd hwnnw yn ôl i’n dinas gartref. Dyma’r amser perffaith i drefnu cwrdd am ginio.
CYFARWYDDIADAU
21 Castle Arcade, Cardiff CF10 1BU, UK